Halal Halal är ett arabiskt ord som betyder tillåten, motsatsen är Haram; dvs. icke tillåten. Enligt islam är förtäring av griskött, blod och kadaverkött haram, vilket innebär att det är förbjudet för en muslim att äta dessa produkter. Halalkött är det kött som slaktats efter vissa särskilda krav och regler i enlighet med de påbud som föreskrivs inom islam. Muslimer bör enligt islam enbart äta det som är halal. En halalslakt går till på följande vis; en trogen muslim riktar djuret mot Mecka. Därefter slaktas djuret med en vass kniv samtidigt som man uttalar orden ”Bismillah Allah o akbar”, vilket översätts till ”i Guds namn, Gud är störst”. I halalbegreppet ingår även ett strängt förbud mot att misshandla djuret under eller före slaktmomenten, djuret får heller inte vara hungrigt eller törstigt före slakt. Dessa villkor syftar till att påbjuda en human behandling där en grundläggande respekt för djuret är med genom hela slaktprocessen. Qibbla Halal Kött AB tar sitt ansvar som halalproducent på stort allvar, vilket innebär att vi noggrant följer såväl muslimska som svenska regler. Vi bedövar djuren före slakt, i enlighet med svensk lagstiftning. Vi för även en transparent och aktiv dialog med våra kunder. Vi är väldigt måna om vårt goda rykte och kompromissar därför aldrig med kvalitén på vårt halalkött eller vårt produktionssätt.